قطارة هوب

الابتكار يلتقي بالتوازن - مزيج من الانغماس والتدفق.

───────────────────────────────

نسبة التخمير: 1: 16–17 العائد: 320–340 مل الوقت: ~3–4 دقائق

درجة حرارة الماء: 96 درجة مئوية

───────────────────────────────

مكونات

• 20 جرام من القهوة المطحونة متوسطة الخشونة

• 320-340 جرام من الماء الساخن

معدات

• صانع البيرة الدائري

• مرشح ورقي دائري

• غلاية

• المقياس والمؤقت

• كوب أو خادم

───────────────────────────────

طريقة

1. تجميع ماكينة التخمير – قم بفك حجرة التخمير من الجسم الرئيسي.

2. أدخل الفلتر - ضع فلترًا ورقيًا في فتحة الجسم الرئيسي وأعد تركيب الحجرة بشكل آمن.

3. التسخين المسبق – اشطف بالماء الساخن للتخلص من نكهة الورق وقم بتسخين ماكينة التخمير.

4. أضف القهوة – أضف 20 جرامًا من القهوة ورجها برفق لتسوية السرير.

5. ابدأ الصب – صب الماء الساخن ببطء في الحجرة الخارجية بحركات دائرية لطيفة.

6. التحكم في الاضطرابات - صب بشكل ثابت للحد من الاضطراب والحفاظ على التوازن.

7. إجمالي المياه: 320-340 جرامًا ، حسب القوة المطلوبة.

8. كسر القشرة (اختياري) - استخدم أداة التحريك لكسر أي قشرة تشكلت أثناء التزهير.

9. السحب والتقديم – اترك المشروب حتى ينضج تمامًا، ثم اسكبه واستمتع به.

───────────────────────────────

ملاحظات النكهة

متوازن، مستدير، ونظيف مع حلاوة ناعمة.

هجين حديث يجمع بين وضوح السكب وعمق الانغماس.

───────────────────────────────